1. Saber UCV

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2023-03-01Tema 11. Programa de capacitación de manipuladores de alimentosPeñalver Dupont, Carolina Mariluz
2023-03-27Tema 6. Vigilancia epidemiológica ETA. Programa integrado inocuidadPeñalver Dupont, Carolina Mariluz
2023-03-02Tema 8. Exhibición, servicios y venta de alimentosPeñalver Dupont, Carolina Mariluz
2025-04-12Programa teórico y programa práctico de Higiene de los AlimentosPeñalver Dupont, Carolina Mariluz
2025-04-12Guía práctica y seminarios de Higiene de los AlimentosPeñalver Dupont, Carolina Mariluz
2023-03-19Tema 5. Toxicos naturales relacionados con ETA. Parte IPeñalver Dupont, Carolina Mariluz
2023-05-04Tema 14. Legislación alimentaria nacionalPeñalver Dupont, Carolina Mariluz
2023-03-02Tema 7. Control higiénico sanitario del local, equipos, utensilios, personal y alimentosPeñalver Dupont, Carolina Mariluz
2023-05-12Tema 15. Defensa alimentaria y fraude alimentarioPeñalver Dupont, Carolina Mariluz
2023-04-06Tema 3. El alimento y el medio ambiente y su relación con las ETA.Peñalver Dupont, Carolina Mariluz

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