Nutrición en situaciones de emergencias.

Peñalver Dupont, Carolina Mariluz

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Title:	Nutrición en situaciones de emergencias.
Authors:	Peñalver Dupont, Carolina Mariluz
Keywords:	Planificación alimentaria y nutricional Nutrición en emergencias Nutrición en desastres Emergencias, desastres naturales y antrópicos Nutrición en situación de emergencias Legislación en emergencias y desastres Organizaciones, instituciones de emergencias y desastres Estrategias de intervención emergencias y desastres Higiene e inocuidad de alimentos en emergencias y desastres Experiencias en emergencias y desastres Emergencias Desastres Asistencia alimentaria Vigilancia Nutricional Grupos vulnerables
Issue Date:	10-Jul-2024
Abstract:	Clase de postgrado. Planificación Alimentaria y Nutricional. Nutrición en situaciones de emergencias. Definiciones. Tipos de emergencias. Clasificación de las situaciones de emergencias. Consecuencias nutricionales. Estrategias de intervención: asistencia alimentaria, vigilancia nutricional. Grupos con necesidades especiales. Higiene e inocuidad de los alimentos. Preparación en desastres y emergencias en salud OPS/OMS 2024. Medio ambiente y salud. Organismos nacionales e internacionales en emergencias y desastres (ONU, OMS, FAO, OCHA, UNICEF, PAM, ACNUR, CRUZ ROJA, ONGS, MPPS, INN, OTROS). Experiencia en desastres naturales y antrópicos Venezuela.
Description:	Clase Teórica. Nutrición en situaciones de emergencias. Postgrado en Planificación Alimentaria y Nutricional.
URI:	http://www.dspace.org/help/submit.html http://hdl.handle.net/10872/22844
Appears in Collections:	Cátedra de Ambiente y Salud - Asignatura: Higiene de los Alimentos

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NUTRICION SITUACION EMERGENCIA POSTGRADO PLANIFICACION NUTRICIONAL UCV CAROLINA PENALVER PARTE I.pdf		11.06 MB	Adobe PDF	View/Open

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