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https://saber.ucv.ve/handle/10872/22844
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| Title: | Nutrición en situaciones de emergencias. |
| Authors: | Peñalver Dupont, Carolina Mariluz |
| Keywords: | Planificación alimentaria y nutricional
Nutrición en emergencias
Nutrición en desastres
Emergencias, desastres naturales y antrópicos
Nutrición en situación de emergencias
Legislación en emergencias y desastres
Organizaciones, instituciones de emergencias y desastres
Estrategias de intervención emergencias y desastres
Higiene e inocuidad de alimentos en emergencias y desastres
Experiencias en emergencias y desastres
Emergencias
Desastres
Asistencia alimentaria
Vigilancia Nutricional
Grupos vulnerables |
| Issue Date: | 10-Jul-2024 |
| Abstract: | Clase de postgrado. Planificación Alimentaria y Nutricional. Nutrición en situaciones de emergencias. Definiciones. Tipos de emergencias. Clasificación de las situaciones de emergencias. Consecuencias nutricionales. Estrategias de intervención: asistencia alimentaria, vigilancia nutricional. Grupos con necesidades especiales. Higiene e inocuidad de los alimentos. Preparación en desastres y emergencias en salud OPS/OMS 2024. Medio ambiente y salud. Organismos nacionales e internacionales en emergencias y desastres (ONU, OMS, FAO, OCHA, UNICEF, PAM, ACNUR, CRUZ ROJA, ONGS, MPPS, INN, OTROS). Experiencia en desastres naturales y antrópicos Venezuela. |
| Description: | Clase Teórica. Nutrición en situaciones de emergencias. Postgrado en Planificación Alimentaria y Nutricional. |
| URI: | http://www.dspace.org/help/submit.html
http://hdl.handle.net/10872/22844 |
| Appears in Collections: | Cátedra de Ambiente y Salud - Asignatura: Higiene de los Alimentos
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