Factores de riesgo en jóvenes ucevistas

Abstract

Analiza la asociación de los patrones de consumo alimentario, nivel de actividad física e indicadores antropométricos nutricionales en estudiantes de la UCV y selecciona 152 jóvenes (99 mujeres y 53 hombres). Para medir la actividad física utiliza el Cuestionario Internacional de Actividad Física, versión corta, y un cuestionario que evalúa la frecuencia del consumo de alimentos y la conducta alimentaria. Estudia Área grasa: tendencia a reservas calóricas bajas y muy bajas, especialmente en hombres insuficientemente y muy activos; Área muscular: mujeres dentro de los parámetros normales y hombres con altos reservorios musculares, Circunferencia, cintura y caderas: resultados muy homogéneos entre géneros con bajo riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. Similar situación se encontró en el perfil lipídico. La evaluación de la conducta alimentaria de los ucevistas, demostró que sin diferenciar el nivel de actividad física, consumen productos de cada grupo de alimentos; Comida rápida, agua superior a dos vasos diarios, baja ingesta de café y mayor consumo de bebidas alcohólicas en hombres.