Alternativas para incrementar la producción de alimentos para el 2050
Palabras clave:
mejoramiento genético, producción de alimentos, brecha de rendimiento, pérdida después de cosecha, nutrición de suelos, Genetic improvemen, food production, yield GAP, after harvest loss, soil nutritionResumen
El incremento poblacional llevará a nuestro planeta a una demanda de alimentos que puede estar por encima de nuestra actual capacidad de producirlos. La demanda requerirá que no solo el mejoramiento genético contribuya para su solución. Alternativas como cerrar la brecha de producción, disminuir las pérdidas y manejar eficientemente la aplicación de insumos, serán fundamentales para que se logre producir 70% mas comida para alimentar la población del año 2050.
Food production increasing alternatives by 2050
ABSTRACT
The current rate of population increase will lead our planet to a food requirement, which is expected to be above the actual food production capacity. This demand will require that not only genetic improvement contributed to the solution. Opportunities such as closing the yield gap, decrease food losses and efficient management of inputs are fundamental to achieve the increase in by 2050 food demand.
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