Producción de celulasas y biomasa del hongo Trichoderma reesei utilizando lodo papelero como fuente de carbono

Abstract

La producción del papel en Venezuela genera una gran cantidad de desechos de fibras de celulosa no utilizables (lodo papelero), produciéndose problemas ambientales y de almacenamiento. La búsqueda de usos para este lodo papelero disminuiría los problemas generados. En este trabajo, se utilizó al hongo Trichoderma reesei para la realización de fermentaciones líquidas y el estudio del efecto de sales minerales, tamaño de partícula del lodo y pretratamientos ácidos y básicos, sobre la producción de azúcares reductores y la actividad celulasa. También se realizaron fermentaciones sólidas para obtener biomasa (esporas) del hongo. Los resultados indicaron que el uso de lodo higiénico, sales minerales y la reducción del tamaño de partícula, mejoran el rendimiento en azúcares reductores (AR). La máxima actividad celulasa obtenida, medida con carboximetilcelulosa, fue de 2,6 mg AR/L/h. Se determinó que con el pretratamiento ácido se obtienen mayores cantidades de AR (17 mg/L) que con el básico (7,4 mg/L). Se demostró que T. reesei puede crecer en fermentaciones sólidas a expensas del lodo papelero generando hasta 1,24x108 esporas por gramo de lodo seco. Se requiere estandarizar y escalar estas técnicas para usar al lodo papelero como materia prima en este tipo de procesos industriales.