Vol. 35 Núm. 1 (2022)

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Publicado: 24-01-2023

Editorial

La magnitud de la crisis de la malnutrición en el mundo

Maritza Landaeta-Jiménez

3-4
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Artículo Original

Valoración del estado nutricional antropométrico de escolares venezolanos de 3 a 18 años

Maritza Landaeta-Jiménez, Katherine Jardim, Luis Carreño, Edgar Vásquez

5-15
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Alimentación, nutrición en emergencias y desastres naturales en Venezuela entre 1999-2021

Carolina Peñalver Dupont

16-29
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Logros y producción académica de la Escuela de Nutrición y Dietética. Universidad de los Andes. Venezuela

Coromoto Angarita, Gladys Bastardo, Luis Carlos Rodríguez, Yurimay Quintero

30-36
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José María Bengoa de Sanare para el mundo de la nutrición social

Mercedes López de Blanco, Maritza Landaeta-Jiménez, Yaritza Sifontes

37-47
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Aproximación al consumo de alimentos en Venezuela en el año 1983

Aliz Luna B., Magaly Bracho N.

48-63
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Notas y Noticias

Factores de riesgo en los primeros 1000 días, después del periodo neonatal

Fundación Bengoa

64-67
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Dietas saludables sostenibles

Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), Organización Mundial de la Salud (OMS)

68-71
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