Efecto del grupo racial y algunos factores ambientales sobre el peso corporal de vacas doble propósito en el sur del Lago de Maracaibo, Venezuela

Abstract

Para evaluar el efecto del año de nacimiento (AN), época de nacimiento (EPN), número de lactancias (NL), grupo racial (GR), finca (F), y estado fisiológico (EF), sobre el peso corporal (PC); se pesaron 1740 vacas de uno o más partos en dos fincas doble propósito del estado Trujillo, en la cuenca del Lago de Maracaibo, Venezuela. Se empleó un modelo lineal aditivo mediante la metodología de máxima verosimilitud restringida (REML). La media ajustada y no ajustada de PC fueron 476,79 (et=9,05) y 471,70 (et=1,44) kg, respectivamente. Se encontró efecto (P<0,01) de NL, F, EF, AN×GR y NL×GR. El NL mostró los menores valores en primíparas (P<0,05), con valores ascendentes de PC hasta la novena lactancia. El efecto F indicó una diferencia de 17,34 kg entre las dos fincas (P<0,01), mientras que las vacas preñadas y lactantes, presentaron menores pesos que las vacías y secas, con una diferencia de 59,8 kg (P<0,01). Las interacciones AN×GR y NL×GR reflejaron un incremento sostenido en el PC que favoreció a las hembras mestizas de Cebú con Pardo Suizo, Holstein y predominancia Cebú; pero no a las mestizas de Cebú con europeo. Se concluye que las vacas primíparas de estos rebaños tienen bajo PC, que incrementa aún en la novena lactancia, con diferencias de PC por manejo entre fincas. Los estados fisiológicos de preñez y lactancia producen diferencias en el PC respecto a las de menor exigencia nutricional y existen variaciones importantes en PC de acuerdo al AN y NL.