Evaluación del crecimiento compensatorio en un sistema de producción semi-extensivo con vacunos de carne

Abstract

Bajo las condiciones de vacunos mestizos (Bos taurus x Bos indicus) de 1,5 a 2 años de edad y de aproximadamente 256,4 kg de peso, pastando en potreros con vegetación predominante de gramíneas cultivadas, el presente estudio evidencia que la manipulación de restricciones en la oferta de alimento y el crecimiento compensatorio, pueden ser estrategias para maximizar la eficiencia de uso de recursos fibrosos, lo que permitiría manejar eficientemente las reiteradas condiciones de estrés nutricional a que son sometidos los rebaños vacunos bajo condiciones tropicales.