Aislamiento, purificación parcial y caracterización cinética de la glucoquinasa intestinal de rata. Comparación con la isoenzima hepática

Abstract

La glucoquinasa, enzima de alto Ks que fosforila a la glucosa y otros azúcares, pertenece a la familia de las hexoquinasas. En los animales superiores es ampliamente reconocida la presencia de glucoquinasa en el hígado y el páncreas. A pesar de reportes sobre su presencia en el intestino que datan de los años 70, en la literatura actual existen múltiples estudios de caracterización molecular, cinética y regulatoria de las isoenzimas hepática y pancreática, sin mención de la isoenzima intestinal. En este trabajo se reporta el aislamiento, purificación parcial y caracterización cinética de la isoenzima intestinal y se demuestra que posee propiedades similares a la hepática: cinética sigmoide y alto Ks por la glucosa y manosa, cinética hiperbólica para la fructosa, inhibición competitiva por la N-acetil-glucosamina e interacción con una proteína regulatoria que media la inhibición por fructosa-6-P y activación por fructosa-1-P. Estos hallazgos sugieren que el intestino se encuentra entre los tejidos que son sensores de la glucosa.