Desarrollo de un directorio temático sobre gastronomía venezolana

Abstract

La tesis a continuación, representa el desarrollo de una herramienta válida para la organización de los recursos de información en internet sobre Gastronomía Venezolana, llamada Directorio Temático Especializado; teniendo en cuenta que en Venezuela no existe uno; siendo una obra de referencia que crea un espacio de información digital de carácter selectivo y evaluativo que permite ubicar una mayor cantidad de datos fiables y relevantes en menor tiempo y con mayor rapidez con el uso de la tecnología (HTML, CSS, JavaScript, MySQL, entre otros). Ubicado como saboravenezuela.com.ve, va dirigido a investigadores, docentes, chefs, cocineros, estudiantes, periodistas y aficionados del arte culinario de Venezuela contribuyendo a que disminuya la dispersión de la información en esta área temática en particular.