Saber UCV
Repositorio Institucional
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https://saber.ucv.ve/handle/10872/16103
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| Title: | Sistema CONEX consumo de alimento en un contexto social. Aplicación en investigación en la Escuela de Trabajo Social |
| Authors: | Ledezma de Castillo, Thaís María |
| Keywords: | Estudios sociales salud nutrición |
| Issue Date: | 2016 |
| Publisher: | Anuario CDCH |
| Abstract: | Se amplifica el software CONEX, sistema de información automatizado para el análisis del consumo de alimentos fuera y dentro del hogar. Para su ejecución se seleccionó una muestra de 220 hogares en el año 2013 y 180 para el año 2014, la recolección de los datos la efectuaron los estudiantes de la Escuela de Trabajo Social y de la Escuela de Nutrición y Dietética como parte del programa de las cátedras de Informática y Estadística, respectivamente. El desarrollo del software se efectuó utilizando la metodología orientada a objeto. El sistema proporciona resultados en el área socioeconómica a través de tres métodos: Graffar modificado por Méndez Castellano, Línea Pobreza y Necesidades Básicas Insatisfechas. El área nutricional arroja información referente al consumo de alimentos por persona/día en el hogar y fuera de éste, ente otros para: calorías, grasas, carbohidratos, proteínas, zinc, magnesio, cobre, vitamina A, tiamina, riboflavina, niacina, hierro, calcio. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10872/16103 |
| ISSN: | 18565891 |
| Appears in Collections: | Proyectos CDCH |
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