Centro de Bioquímica Nutricional

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Please use this identifier to cite or link to this item: https://saber.ucv.ve/handle/10872/15062

Title:	Centro de Bioquímica Nutricional
Authors:	León, Milagro Sívoli, Lilliam Méndez, Adriana Colina, Janeth Aguirre, Omar Vargas, Rubén Michelangeli, Coromoto Baldizán, Guadalupe
Keywords:	Materia prima Alimentación Cambios morfológiicos almidón aves cerdos
Issue Date:	13-Mar-2017
Abstract:	1. Evaluación de materias primas alternativas para la alimentación de aves y cerdos. 2. Ciencia y Tecnología de Alimentos: Cambios morfológiicos en la estructura granular durante el proceso de modificación química del almidón.
URI:	http://hdl.handle.net/10872/15062
Appears in Collections:	Coordinación de Investigación - Facultad de Ciencias Veterinarias

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