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Browsing by Subject Inocuidad de los alimentos
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Issue Date
Title
Author(s)
4-Nov-2013
Manual de procedimientos para manejo y control preventivo de plagas en una industria venezolana procesadora de trigo
De la Hoz Ávila, Giselle Virginia
6-Apr-2023
Tema 2. Principios generales de la alteración de los alimentos y los procesos de higienización y conservación.
Peñalver Dupont, Carolina Mariluz
19-Mar-2023
Tema 5. Aditivos Alimentarios relacionados con ETA. Parte II
Peñalver Dupont, Carolina Mariluz
19-Mar-2023
Tema 5. Toxicos naturales relacionados con ETA. Parte I
Peñalver Dupont, Carolina Mariluz
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