Browsing by Subject proteína
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 11-Feb-2016 | Efecto de diferentes condiciones de temperatura y presión de desactivado a un frijol de soya sobre la calidad del alimento y los parámetros productivos en pollos de engorde | García Castro, Juliana |
| 2004 | Efecto de la suplementacion de galletas dulces tipo oblea con harina desgrasada de girasol sobre las propiedades fisicoquímicas y sensoriales | Cori, Marta; Pacheco-Delahaye, Emperatriz; Sindoni, Eliana |
| 27-Apr-2015 | Elaboración de harina de pulpa y cáscara de plátano verde Clon Harton común para la formulación de una mezcla de harina para arepas a base de plátano:maíz | Colmenares, María J. |
| 23-Nov-2017 | Escalamiento de un proceso de extracción de proteína total de la hoja de la planta de amaranto (amaranthus dubius) | Zambrano A., José A |
| 18-May-2015 | Estudio comparativo de la composición proximal y elemental en bivalvos del Estado Nueva Esparta | Carrizalez, Marlene C. |
| 15-Jan-2015 | Estudio de la interacción del anticuerpo FAB G17.12 con la MSP-119 de Plasmodium vivax empleando modelado molecular, selección y síntesis de los péptidos involucrados en la interacción con posible propiedad antigénica | Gauna, Adriana N. |
| 5-May-2015 | “Uso de la espectroscopía de fluorescencia en la determinación de cambios conformacionales de la rodopsina bovina” | Rodríguez, Sheerly |
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