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Vol. 10 Núm. 1 y 2 (2009): TRIBUNA DEL INVESTIGADOR
Vol. 10 Núm. 1 y 2 (2009): TRIBUNA DEL INVESTIGADOR
Publicado:
2012-12-03
Editorial
Editorial
Maria Soledad Tapia
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Artículos
CRISIS GLOBALES: AMENAZAS PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
Francisco Roberto Arias Milla
NUTRICIÓN PÚBLICA: DEL ENFOQUE BIOMÉDICO A LA CIENCIA CENTRADA EN POBLACIONES Y SUS DETERMINANTES
Yaritza Sifontes
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EVALUACIÓN DEL CONSUMO DE ALIMENTOS COMO CAMPO DE INVESTIGACIÓN EN VENEZUELA. ASPECTOS TÉCNICOS Y METODOLÓGICOS
Yuly Velazco Gutiérrez
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LA INSEGURIDAD AGROALIMENTARIA DE VENEZUELA
Eduardo González Jiménez
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Micotoxinas: Papel de las fumonisinas en enfermedades en animales y en humanos
Amaury J. Martínez
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BACTERIAS PROBIÓTICAS EN ALIMENTOS Y SU IMPORTANCIA PARA LA SALUD
Raúl Martinez Vadivieso
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