Vol. 25 Núm. 2 (2012)

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Publicado: 2022-01-27

Editorial

Los pasos del Dr. José María Bengoa

Yaritza Sifontes

54-54
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Artículo Original

Perfil clínico – metabólico relacionado con el riesgo cardiovascular en adolescentes escolarizados de Barquisimeto, Venezuela

Adaucio Morales, Mariela Montilva

55-63
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Consumo de alimentos, factores socioeconómicos y anemia en mujeres gestantes

Yurimay Quintero de Rivas, Gladys Bastardo, Coromoto Angarita, Mariela Paoli, Belquis Sanz, Lizbeth Rojas, Glenda Da Silva, Lelis Rodríguez

64-72
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El Derecho a la Alimentación en Venezuela

Maritza Landaeta-Jiménez, Carla Aliaga, Yaritza Sifontes, Marianella Herrera, Yngrid Candel, Andy Delgado Blanco, Jorge Díaz Polanco, Coromoto Angarita, Yurimay Quintero, Gladys Bastardo, Héctor Herrera, Rosa Hernández, Jennifer Bernal, Mariela Montilva, Nixa Martínez

73-84
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Helicobacter pylori: Rol del agua y los alimentos en su transmisión

Carolina Palomino Camargo, Elisabetta Tomé Boschian

85-93
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Artículo de Revisión

El aceite canola y sus efectos en la salud

María Isabel Giacopini de Zambrano

94-99
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Notas

Laboratorio de Evaluación Nutricional Universidad Simón Bolívar (LEN-USB) mas de 20 años de fundado

Rosa A. Hernández H.

100-104
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Educando en alimentación y nutrición

Fundación Bengoa

104-105
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