Vol. 27 Núm. 2 (2014)

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Publicado: 2021-12-03

Editorial

Hambre crónica

Maritza Landaeta-Jiménez

228
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Artículo Original

Coincidencias y divergencias en las prevalencias del síndrome metabólico según IDF y ATP III en adultos de Caracas

Rosa Hernández, Héctor Herrera, Diamela Carías

229-233
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Consumo y adecuación de energía y nutrientes en preescolares de una zona rural del Estado Lara. Venezuela

Yelitza Berné Peña, Jham Frank Papale, Norelis Mendoza, Mario Torres, Manuel Castro

234-241
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Modificaciones de conductas alimentarias, hábitos alimentarios y apetito en lactantes con desnutrición

Cecilia Soledad Domínguez Fermin, María Luisa Álvarez Gutiérrez

242-251
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Minerales, Ácido Fítico y γ-Oryzanol en harinas integrales y salvados de tres variedades de arroz (Oryza Sativa L) cultivadas en Venezuela

Carlos Aguilar-García, Patricio Hevia, Máryuri Núnez

252-257
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Declaración

Declaración sobre el reconocimiento otorgado por la Fao a Venezuela

Virgilo Bosch, Nixa Esperanza Martínez Navas

258-260
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Notas

Fundación Bengoa y el programa de la academia del bienestar

Fundación Bengoa

261
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