Cacao: historia y sociedad del siglo XX

Abstract

Caracteriza las zonas productoras de cacao, en términos agronómicos, socioculturales y económicos. Logra una aproximación a la identificación de los cambios y transformaciones socioeconómicas acaecidas en las zonas productivas en las zonas de Ocumare, Cata, Cuyagua, e identifica en profundidad, los cambios habidos en la zona de Chuao. Estudia la evolución socio-económica de las producción costera de los Valles de Aragua en los siglos XVIII-XIX. Identifica las prácticas agrícolas y tecnologías empleadas en las diversas zonas productivas, estableciendo sus particularidades y la división sexual del trabajo para siglos XIX-XX. Determina la evolución de la propiedad y tenencia de la tierra en las diversas zonas productoras.