Indicadores de riesgo social y de déficit nutricional en la composición corporal en niños de una comunidad periurbana de Caracas

Abstract

En una muestra de 656 niños entre 2 y 11 años, recolectada en diferentes barrios periurbanos de la parroquia La Vega, se relaciona el comportamiento de los indicadores socioeconómicos de pobreza con las alteraciones de déficit en algunos indicadores de la composición corporal (índice de masa corporal, área grasa y área muscular). Mediante el análisis de datos con prevalencias, cruces de variables y análisis factorial, en el marco de la hipotesis de mayor riesgo de déficit nutricional en los niños con condiciones sociales desfavorables, se identificaron los siguientes factores: pobreza estructural, viviendas inadecuadas con fallas de servicios y hacinamiento; composición familiar, hogares numerosos con mayor números de niños y más inactivos por ocupados; bajo nivel de instrucción de la madre y pobreza coyuntural, bajos ingresos.