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http://hdl.handle.net/10872/6376
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| Título : | CONSUMO DE ALIMENTOS FUERA DEL HOGAR POR ESTUDIANTES DE LA UCV |
| Autor : | Ledezma, Thaís |
| Palabras clave : | Consumo de alimentos fuera del hogar
Estudiante |
| Fecha de publicación : | 15-Jun-2009 |
| Editorial : | FaCES |
| Citación : | La Investigación en la FaCES: Una Visión Integral |
| Resumen : | La conducta alimentaria se relaciona con factores del proceso de urbanización, la edad, la información, el nivel socioeconómico, los patrones que el tiempo impone a la vida urbana y el poder adquisitivo, entre otras variables cuantitativas y cualitativas que influyen en la adquisición habitual de alimentos fuera del hogar. El objetivo de este trabajo es conocer la conducta alimentaria e identificar los hábitos de consumo y patrones alimenticios vinculados a estos hábitos que presenta una población estudiantil universitaria para alimentarse habitualmente en un medio urbano. |
| URI : | http://hdl.handle.net/10872/6376 |
| Aparece en las colecciones: | Artículos Publicados
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