Fatiga laboral y organización del trabajo en una fábrica de alimentos, Aragua-Venezuela, 2023

Abstract

El objetivo fue evaluar la fatiga laboral y la organización del trabajo en una fábrica de alimentos, en el estado Aragua, 2023. Investigación con enfoque cuantitativo, de campo, descriptivo, transversal y correlacional. La población fue de 135 trabajadores y la muestra de 101 trabajadores, obtenida mediante muestreo de bola de nieve. Se aplicó el cuestionario Yoshitake (1978) modificado por INSAT 1987. Se utilizaron los programas estadísticos IBM SPSS ® Statistics Versión 25 y EPIDAT. La muestra se caracterizó mediante estadística descriptiva y se correlacionó aplicando las pruebas de chi cuadrado y valor p. Resultados: La edad promedio fue de 42,59 años, predominando el sexo femenino; 44,6% soltero; 52,5% vive con su pareja; 51,5% tiene instrucción secundaria; la carga familiar es menor o igual a tres miembros en 61,4%; fuerza laboral ocupada 80,2% todos bajo esquemas de turnos rotativos; 63,4% tiene un tiempo de servicio mayor a 16 años; El tiempo de traslado al lugar de trabajo es menor a 30 minutos en el 56,4%; el 62,38% presentó fatiga, en este grupo, el 84,13% con síntomas generales de fatiga, seguido del 9,52% con fatiga mental, y el 6,35% fatiga física. Se concluye que el 62,4% presenta fatiga laboral de tipo mixto. Se ven más afectados las mujeres, los trabajadores, los que viven lejos y los que trabajan a turnos. No existen diferencias estadísticamente significativas entre las características sociolaborales, el trabajo a turnos y la presencia de fatiga.