Caracterización de la interacción nutricional entre follaje de batata Ipomoea batata l y aceite de palma africana Elais guineensis j en cerdos

Abstract

Para estudiar el efecto de la incorporación de diferentes niveles de harinas del follaje de batata y aceite de palma africana sobre la digestibilidad de los componentes en dietas para cerdos, estudia la tasa del pasaje de la digesta y digestibilidad fecal, con dietas que contienen diferentes combinaciones de harina-aceite. Los cerdos mostraron diferencias en el consumo de las dietas suministradas, (mayor consumo con la adición de 10% de harina y 3% aceite). La incorporación de harina y aceite afecta la digestibilidad con cuando se incorpora la harina y el aceite, siendo la aceleración menor si el nivel de harina es del 10%, independientemente de la cantidad de aceite. No encuentra diferencias significativas en la ganancia de peso diario.