Ingesta de fluoruros y fluorosis dental en niños

Abstract

Con el fin de establecer la dosis de fluoruro ingerida por los niños, y asociarla a la presencia o ausencia de fluorosis dental, selecciona una población de 112 niños entre 15 y 20 meses de edad, de ambos sexos, y en 10 instituciones de atención maternal (maternales) de diferentes zonas del área metropolitana. Cuenta para ello con la colaboración de la Fundación del Niño, y con la autorización de los padres. Recolecta la información y muestras de alimentos ingeridos tanto en las guarderías como en el hogar. Selecciona alimentos, bebidas y cremas dentales, utilizando la técnica del “plato duplicado”. Las muestras fueron procesadas por la técnica de microdifusión de Taves. Encuentra que los valores de ingesta de fluoruro son: 278,7 ± 222,1 (para alimentos), 86,9 ± 109,3 (para bebidas) y 143,5 ± 354,4 (para cremas dentales), expresados en mg de F. La dosis promedio (0,03±0,01mg F/Kg/día), la cual está por debajo de la dosis óptima y por ello deduce que los niños evaluados están en riesgo de caries dentales.