Desarrollo de tecnologías para la producción y certificación de café orgánico o ecológico en la Estación Experimental Jaime Henao Jaramillo de la UCV

Abstract

Desarrolló e implementó las tecnologías para la producción de café orgánico y el seguimiento adecuado para seguimiento y control de la “broca” el café. Logra la producción de café orgánico en una extensión de cinco Ha (escala piloto). Paralelamente, se implementaron cursos y talleres para comunicar los conocimientos y la experiencia adquiridas a parceleros, instituciones y otros, a fin de reproducir la experiencia en las respectivas plantaciones. Se formó personal a través de tesistas de pre y post grado. Logra así el café a escala piloto. Sin embargo, se presentaron muchos problemas de manejo del sitio de trabajo con relación a seguridad por lo cual no fue posible extender la producción. Sin embargo con el conocimiento transmitido es posible escalar el proceso y establecer una forma adecuada y rentable de producción de ese café en el país.