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Browsing by Subject Inocuidad de alimentos
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Issue Date
Title
Author(s)
1-Mar-2023
Tema 12. HACCP. Industrias y Comedores. Parte II
Peñalver Dupont, Carolina Mariluz
1-Mar-2023
Tema 12. HACCP. Parte I
Peñalver Dupont, Carolina Mariluz
24-Apr-2023
Tema 2. Procesos de higienización y conservación de alimentos. Parte II.
Peñalver Dupont, Carolina Mariluz
14-Apr-2023
Tema 4. Enfermedades transmitidas por alimentos. Parte II.
Peñalver Dupont, Carolina Mariluz
14-Mar-2023
Tema 9. Inocuidad en emergencias y desastres
Peñalver Dupont, Carolina Mariluz
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