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2004Efecto de la suplementacion de galletas dulces tipo oblea con harina desgrasada de girasol sobre las propiedades fisicoquímicas y sensorialesCori, Marta; Pacheco-Delahaye, Emperatriz; Sindoni, Eliana
8-Apr-2014Evaluación fisico-química y sensorial de galletas de trigo y linaza (Linum usitatissimum) como fuente de fibra dietética y ácido alfa-linolenicoAlemán, Shelly
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