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Repositorio Institucional
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https://saber.ucv.ve/handle/10872/15679
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Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Carrillo Paredes, Angela Berenice | - |
| dc.date.accessioned | 2017-04-18T13:48:31Z | - |
| dc.date.available | 2017-04-18T13:48:31Z | - |
| dc.date.issued | 2017-04-18 | - |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10872/15679 | - |
| dc.description | TUTOR: Dr. Luis Gómez ; Lic. Beatriz Mosquera | en_US |
| dc.description.abstract | RESUMEN A lo largo de los años, el consumo de tabaco se ha incrementado en el mundo notablemente convirtiéndose en la actualidad en un problema de salud pública y ocupando una alta posición en el mercado en cuanto a su producción. El tabaco está constituido por una mezcla de compuestos químicos, entre los cuales los alcaloides son considerados de gran importancia ya que entre ellos se encuentra el compuesto activo responsable de la adicción, la nicotina. La manera más común de consumir tabaco es el cigarrillo, sin embargo, el consumo de tabaco sin humo ha tenido un notable aumento entre la población juvenil, debido a su bajo precio en comparación con el cigarrillo y al hecho de que no produce humo. Este tipo de tabaco es mejor conocido en Venezuela como “chimó” y ha pasado de ser un producto artesanal a un producto de consumo masivo sin que los usuarios en muchos de los casos estén al tanto de los riesgos a los que están expuestos. Por esta razón, ha surgido la necesidad de caracterizar el compuesto activo del tabaco. En función de esto, se desarrollaron dos métodos para la determinación de la concentración de nicotina en productos de tabaco sin humo nacional (chimó). El primero de ellos, fue un método clásico que empleó la técnica de destilación por arrastre con vapor y medida espectofotométrica. El segundo método, se llevó a cabo mediante una extracción líquido-líquido asistida por ultrasonido y un posterior análisis cromatográfico. Ambos métodos arrojaron una buena reproducibilidad y exactitud medidos en función del coeficiente de varianza y el porcentaje de recuperación respectivamente. La concentración de nicotina en las diferentes marcas nacionales analizadas varía en un rango de 3 a 20 mg/g aproximadamente. | en_US |
| dc.language.iso | es | en_US |
| dc.relation.ispartofseries | Biblioteca Alonso Gamero Facultad de Ciencias;TG-18608 | - |
| dc.subject | Nicotina en Tabaco sin Humo (CHIMÓ) | en_US |
| dc.subject | Técnica de Cromatografía de Gases | en_US |
| dc.subject | Salúd Pública | en_US |
| dc.title | Determinación de nicotina en tabaco sin humo (chimó) mediante la técnica de cromatografía de gases | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |
| Appears in Collections: | Pregrado |
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