Caracterización Tecnológica de los Sistemas de Producción Doble Propósito con Vacunos en El Trópico: I. Identificación e Implementación de Tecnologías

Resumen

El estudio de las tecnologías implementadas en los sistemas de producción de doble propósito con vacunos (SPDP), es fundamental para la gestión de la unidad de producción. Con el objetivo de caracterizar las tecnologías en los SPDP en el municipio Rómulo Gallegos, estado Cojedes, Venezuela, se recolectó información mediante una encuesta en 35 SPDP, utilizando una metodología cualitativa y cuantitativa. Las tecnologías se identificaron, seleccionaron, y agruparon por áreas tecnológicas (AT), determinándose la implementación de las mismas. Los resultados identificaron 60 tecnologías, de las cuales se seleccionaron 45 y se agruparon en 6 AT: AT1, uso de la información; AT2, alimentación; AT3, bioseguridad; AT4, instalaciones-equipos; AT5, uso de la tierra y AT6, genética-reproducción. La implementación de tecnologías fue en promedio del 56%, las menos implementadas fueron el uso de la información y formación del ganadero, la incorporación de estrategias alimenticias, el manejo del pastoreo, el establecimiento de planes integrados de bioseguridad, y el uso de registros para la gestionar la genética y la reproducción del rebaño.

(Palabras clave: tecnología; áreas tecnológicas; sistemas de producción de doble propósito)

Abstract

The study of the technologies implemented in dual-purpose cattle systems (DPCS), is fundamental for the management of production unit. In order to characterize the technologies in DPCS in Rómulo Gallegos municipality, Cojedes state, Venezuela, information was collected through a survey in 35 DPCS, using a qualitative and quantitative methodology, the technologies were selected, identified and grouped in technological areas (AT), also, the implementation of the same was determined. From this, DPCS were classified according to the technological level, and related to indicators of partial productivity. The results identified 60 technologies, 45 were selected and grouped into 6 AT: AT1, Use of Information; AT2, Feed; AT3, Biosecurity; AT4, Facilities – Equipment; AT5, Land use and AT6, Genetics - Reproduction. The technologies implementation was on average 56%, the least implemented were the use of information and farmer`s training, incorporation of food strategies,grazing management, establishment of integrated biosecurity and the use of records to manage of herd`s genetics and reproduction.

(Key words: technology; technological areas; dual-purpose production systems)