Análisis energético de los servicios de una planta embotelladora de refrescos

Abstract

En el presente Trabajo se realizó un análisis energético del consumo teórico y la capacidad instalada de los servicios de una planta embotelladora de refrescos con el fin de determinar la capacidad disponible de los servicios para futuras ampliaciones. Para determinar la capacidad disponible de los servicios, se evaluaron los consumos nominales de cada uno de los servicios en cada área de la Planta, se determinó la capacidad de los servicios generados y se realizaron los cálculos necesarios para determinar la capacidad disponible de cada servicio. Luego se analizaron los resultados determinando así que los servicios que limitan la expansión de la Planta, son el servicio de suministro de agua y el servicio eléctrico, los cuales requerirían de una ampliación en caso de que la Planta opere al 100% de su capacidad instalada y bajo las condiciones de operación actual estos sistemas pudieran verse afectados en condiciones de operación pico; y en el caso de los servicios de aire comprimido, vapor, dióxido de carbono y amoníaco, la Planta dispone de capacidad para futuras ampliaciones. Por otra parte es recomendable realizar un estudio detallado de los consumos reales de cada servicio por áreas de la Planta, con el fin de establecer ahorros energéticos y el mejor aprovechamiento de los mismos.