Propuesta de una guía de orientación nutricional sobre la alimentación diaria de preescolares entre 3 y 6 años de edad, dirigida a las madres de la E.B.N. “Prof. Victor Manuel Turmero Morales”, ubicado en la Parroquia Sta. Teresa, Dtto. Capital

Abstract

El presente trabajo tuvo como objetivo la propuesta de una guía de orientación nutricional sobre la alimentación diaria de preescolares entre 3 y 6 años de edad, dirigida a las madres de la E.B.N. “Prof. Victor Manuel Turmero Morales”, ubicada en la Parroquia Santa Teresa, Municipio Libertador, Dtto. Capital. Este estudio se fundamenta en una investigación proyectiva, con un diseño de campo, donde se utilizó como muestra a 22 madres representantes de los preescolares entre 3 y 6 años de edad que asisten en el turno de la tarde a la E.B.N. “Prof. Victor Manuel Turmero”, a quienes se les aplicó con su consentimiento, un cuestionario de preguntas dicotómicas, que consta de 16 preguntas referidas a los indicadores de la variable. Llegando las autoras a la conclusión de que a pesar que los resultados son favorables al consumo de los macronutrientes, en algunos ítems existen en los mismos ciertos desconocimientos sobre el consumo de micronutrientes, necesarios para lograr una mayor consolidación, en los hábitos alimenticios que se deben tener durante la etapa preescolar.