Repositorio Institucional
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| Efecto del procesamiento sobre el valor nutricional de los alimentos: efecto de los procesos tecnológicos tradicionales en la calidad nutricional de productos pesqueros | 77 |
| November 2025 | December 2025 | January 2026 | February 2026 | March 2026 | April 2026 | May 2026 | |
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| Efecto del procesamiento sobre el valor nutricional de los alimentos: efecto de los procesos tecnológicos tradicionales en la calidad nutricional de productos pesqueros | 0 | 0 | 0 | 0 | 8 | 34 | 35 |
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| 07 Libro Procesamiento Capitulo 8 2003.pdf | 32 |
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