Síntesis de nanopartículas de hierro a partir del extracto acuoso de hojas de Eucalyptus robusta Sm. y evaluación de su actividad antimicrobiana

Abstract

Resumen La síntesis de nanopartículas metálicas es comúnmente llevada a cabo bajo el método químico que consiste en poner en contacto una solución precursora del metal con un agente reductor, el cual suele ser tóxico, difícil de descartar por problemas ambientales y costoso, sin embargo, se ha venido desarrollando un método de síntesis que involucra las plantas como una fuente de compuestos reductores que además pudiesen aportar alguna actividad antimicrobiana o antioxidante asociada a sus compuestos fenólicos y flavonoides. Por tanto, el objetivo de este trabajo fue sintetizar nanopartículas de hierro (FeNPs) a partir del extracto acuoso de hojas de E. robusta Sm y evaluar su actividad antimicrobiana sobre distintos microorganismos. Para tales fines se realizó el ajuste de los parámetros involucrados en la síntesis de las nanopartículas tras el ensayo de distintas condiciones de síntesis, variando la proporción solución precursora de hierro : extracto, donde se obtuvo como proporción favorable 1:1, además se varió la concentración de ambas por separado, donde se tomaron como concentraciones óptimas 1g de hojas secas en 100mL de agua y la dilución a la mitad de esta (1g en 200mL) en el caso del extracto y 1mM y 5mM en el caso de la solución de Fe, encontrando dependencia de estas condiciones con el tamaño de partícula, exhibiendo el menor tamaño las nanopartículas sintetizadas usando [extracto] 1g de hojas secas / 200mL de agua y [Fe] 1mM. Posteriormente, se evaluó la actividad antimicrobiana usando el método de difusión en agar frente a los microorganismos Pséudomona aeruginosa, Escherichia coli, Staphylococcus aureus y Bacilus subtilis, encontrándose una relación estrecha entre las condiciones de síntesis y la actividad antimicrobiana, donde la condición que favoreció en general la actividad antimicrobiana coincidió con la mencionada anteriormente. Finalmente se realizó la cuantificación de fenoles y flavonoides totales presentes en el extracto acuoso de hojas de E. robusta Sm reportando (158,47±0,64) mg Eq ácido gálico/g y (131,12±4,49) mg Eq quercetina/g, respectivamente, y se evaluó su actividad antioxidante. Palabras claves: Nanopartículas, hierro, Eucalyptus robusta, actividad antimicrobiana.