Saber UCV
Repositorio Institucional
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https://saber.ucv.ve/handle/10872/17062
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| Title: | Biotecnología apropiable: racionalidad de su desarrollo y aplicación en América Latina y el Caribe |
| Authors: | Izquierdo, Juan Ciampi, Luigi García, Eva |
| Keywords: | inferencias genéticas procesos biológicos agricultura procesamiento de alimentos variedades de cultivo control biológico |
| Issue Date: | 1995 |
| Citation: | Izquierdo, J., Ciampi, L., & de García, E. (1995). Biotecnología apropiable: racionalidad de su desarrollo y aplicación en América Latina y el Caribe. Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, Santiago-Chile. |
| Abstract: | La selección y la manipulación de las inferencias genéticas o de los procesos biológicos han sido características naturales para la agricultura y el procesamiento de alimentos desde los orígenes de nuestra civilización. Estas herramientas han sido desarrolladas en los países de América Latina y el Caribe a una tasa de cambio invariablemente lenta que se ha traducido en un inoportuno relevo de nuevas variedades de cultivo por los programas de mejoramiento genético tradicional o en una lenta o muy parcial utilización de nuevas tecnologías o procesos biológicos. Una nueva variedad o proceso biológico útil toma muchos años en alcanzar y beneficiar al mediano y pequeño productor, en especial a los ubicados en zonas rurales marginales de los países en vías de desarrollo. Métodos de control biológico de plagas que datan de muchos años no se han divulgado ni se utilizan masivamente. |
| Description: | Juan Izquierdo, Ph.D. Oficial Regional de Producción Vegetal, FAO; Luigi Ciampi, Ph.D. Universidad Austral, Chile; Dra. Eva de García Universidad Central, Venezuela |
| URI: | http://hdl.handle.net/10872/17062 |
| Appears in Collections: | Libros |
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