Diseño y construcción de una desplumadora para el sector avícola

Abstract

El propósito de este trabajo especial de grado tiene por objeto desarrollar tecnología de punta totalmente hecha en Venezuela para desarrollar la industria avícola nacional y mejorar las condiciones tecnológicas de los medianos y pequeños productores de este sector. Dirigidos en particular a optimizar la producción avícola de las comunidades indígenas del Estado Amazonas. En este trabajo se presentó la posibilidad del rediseño de una máquina existente, esta idea se desecho. Se decidió realizar un diseño detallado que cumpliera el objetivo (el desplumaje eficaz). De la fuerza obtenida en pruebas experimentales se obtuvo una potencia requerida para el diseño. Luego se fijaron unas r.p.m. y las dimensiones para desarrollar una máquina que cumpliera con los objetivos y alcances propuestos en este trabajo especial de grado. Luego se estudiaron todos los componentes y elementos que constituyen la máquina obteniéndose resultados satisfactorios, estos existen en el mercado nacional, lo que facilita su construcción y mantenimiento. Los resultados de el estudio de la factibilidad económica indican la rentabilidad al producir este tipo de maquinaria. En Venezuela la producción de esta máquina es inexistente, lo que se tendría como un punto a favor para el desarrollo industrial y la independencia de tecnología extranjera. De la construcción y puesta en funcionamiento del prototipo se obtuvo resultados satisfactorios comprobando así los valores de los cálculos y obteniendo un diseño eficaz.