Repositorio Institucional
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| Estabilidad en el almacenamiento congelado de rebanadas de lomo de atún rojo (Thunnus sp.) empacadas en atmósfera modificada con CO2 | 41 |
| November 2025 | December 2025 | January 2026 | February 2026 | March 2026 | April 2026 | May 2026 | |
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| Estabilidad en el almacenamiento congelado de rebanadas de lomo de atún rojo (Thunnus sp.) empacadas en atmósfera modificada con CO2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 23 | 16 |
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| Medina Bracamonte Guerra Hidalgo.pdf | 54 |
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