Repositorio Institucional
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| Desarrollo de metodología de encapsulación utilizando aislado preteico de suero modificado con azucares para la protección de ingredientes activos en alimentos | 33 |
| November 2025 | December 2025 | January 2026 | February 2026 | March 2026 | April 2026 | May 2026 | |
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| Desarrollo de metodología de encapsulación utilizando aislado preteico de suero modificado con azucares para la protección de ingredientes activos en alimentos | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 | 23 | 7 |
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| T026800002666-0-Maria_de_Jesus.Alfaro_Finaldefensa-000.pdf | 37 |
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