Estudio preliminar para la extracción de compuestos de la hoja Annona Muricata empleando como solventes etanol y metanol

Abstract

El presente trabajo tuvo como objetivo el estudio de dos métodos para la extracción de la hoja de la Annona Muricata (guanábana). Se compararon los métodos Soxhlet e Hidrodestilación. Se evaluó la relación soluto-solvente 1:30; 1:35; 1:40; se compararon los solventes etanol y metanol empleando el método Soxhlet y el tiempo de contacto de 6 y 12 horas empleando el método Hidrodestilación, para determinar los parámetros óptimos de extracción. Se compararon ambos métodos en condiciones óptimas por su porcentaje de rendimiento. A los extractos óptimos se les realizó un análisis de espectroscopía de infrarrojo (IR). Se encontró como condición óptima una relación soluto solvente 1:40 por el método Soxhlet. No se observaron diferencias significativas entre ambos solventes en el porcentaje de rendimiento de extracción, sin embargo, el etanol es el más recomendado para fines farmacéuticos. El mejor tiempo de contacto fue 6 horas, el mejor método de extracción el Soxhlet para la obtención del mejor rendimiento de extracción, y se encontraron por el análisis IR, longitudes de onda características de grupos funcionales de Acetogeninas mas no es suficiente para asegurar la presencia de las mismas.