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Browsing by Author Mosquera Krawczyk, Ernesto Ramón

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Issue Date	Title	Author(s)
5-Jun-2015	EVALUACIÓN DE ALGUNAS CARACTERÍSTICAS DE CALIDAD QUE AFECTAN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DE UN PRODUCTO CÁRNICO TIPO SALCHICHA, MEDIANTE LA APLICACIÓN DE HERRAMIENTAS ESTADÍSTICAS PARA EL CONTROL DE PROCESOS	Bonilla Guillén, Mariela Desiree; Mosquera Krawczyk, Ernesto Ramón

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