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Issue Date	Title	Author(s)
2013-11-17	Contenido de polifenoles y capacidad antioxidante de bebidas elaboradas con panela	Colina, Jhoana; Guerra, Marisa; Guilarte, Doralys; Alvarado, Carlos
2017-03-27	Evaluación de la estabilidad del polipropileno a la irradiación gamma.	Jibben L., Gandica C.
2017-11-22	Evaluación del comportamiento del proceso de secado a través de la cinética de deshidratación por convección forzada en calabacín (Cucurbita pepo)	Techeira P., Guillermo D.
2020-11-12	Evaluación del efecto de dos mezclas de antioxidantes en la estabilidad de la cerveza envasada	Garbers, Hermann
2024-10	Síntesis de nanopartículas de cobre estabilizadas con extracto acuoso de Eucalyptus robusta (eucalipto) para la evaluación de su actividad antifúngica frente al hongo Fusarium oxysporum f. sp. cubense	Rivero García, Sugeins Abanni

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