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Browsing by Subject Buenas Prácticas de Fabricación (BPF)
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Issue Date
Title
Author(s)
2017
Propuesta para la mejora de la inocuidad en la línea de fabricación de queso crema de una empresa productora de derivados lácteos ubicada en Maracay, Estado Aragua . Mejora en inocuidad de queso crema
Testa Caló, Giuseppina
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