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14-May-2015Aislamiento y caracterización del gen hmg-coa reductasa de yuca (manihot esculenta, crantz) evaluando su expresión mediante una pcr en tiempo realRangel, Alejandra
25-Mar-2015Análisis de proteómica comparativa en la variedad resistente de Manihot esculenta Crantz bajo la infección de Enterobacter cloacaeFiol, Ana C.
2002Aplicación de herramientas estadísticas para la evaluación del tiempo de reacción de un almidón modificado químicamenteRodríguez Balza, Mairett Yurí
12-Jun-2014Diseño de un prototipo de tamiz para harina de yucaCapace F., Fernando M.
16-Dec-2014Efecto de hongos aislados de yuca y sus metabolitos sobre el crecimiento in vitro de esta plantaChame, Daniela
Jul-2015Evaluación Fisicoquímica y Nutricional de Almidones y Películas Comestibles a base de AlmidónLovera F., Mighay C.
Jan-2014Evaluación fisicoquímica y nutricional de películas comestibles a base de almidónLovera F., Mighay C.
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