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Issue Date
Title
Author(s)
31-May-2018
Comparación entre la metodología de ensayos propuestos por las normas internacional iec y la norma ansi/ieee para caracterizar las máquinas asincrónicas
Ciardiello Riera., Giampaolo
20-May-2015
Evaluación de la estabilidad del lomo de atún (Thunnus sp.) empacado al vacio y en atmósfera modificada y almacenado bajo refrigeración a 4 ºC
Cortez, Ediberth
Mar-2004
EVALUACIÓN FÍSICA, QUÍMICA, MICROBIOLOGICA Y SENSORIAL DE FILETES DE SARDINA (Sardinella aurita V.) EMPACADOS AL VACIO Y CONGELADOS A -18°C.
Valls, jaime
;
Paredes, Ana
;
González, Deokie
;
González, Anibal
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