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Issue Date
Title
Author(s)
2012
Digestibilidad in vitro de películas comestibles a base de diferentes almidones
Lovera, Mighay
;
Hernández, Oswaldo
;
Tapia, María Soledad
;
Pérez, Elevina
;
Emaldi, Unai
;
Laurentin, Alexander
;
Tovar, Juscelino
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