Contenido de metales en Crassostrea rhizophorae de la isla de Margarita, Venezuela

Resumen

La concentración de los elementos Al, Fe, Sr, V, Zn, Ni, Ba, Cr, Cu y Pb, en el tejido blando de Crassostrea rhizophorae se midió con espectrometría de emisión óptica con plasma inductivamente acoplado, además el Cd se analizó por espectrometría de absorción atómica y el Hg con un analizador directo. Las ostras se colectaron en dos lagunas costeras de la isla de Margarita, extraídas en las temporadas climáticas de sequía y lluvia. Las concentraciones de los metales estuvieron por debajo de los promedios o rangos obtenidos en ostras del mismo género recolectadas en otras zonas alrededor del mundo que se encuentran bajo la influencia de impactos antropogénicos. Una única excepción fue en las ostras recolectadas en la laguna La Restinga, las cuales mostraron concentraciones de Zn que superaron los límites de salud pública recomendados. En La Restinga las ostras presentaron mayores niveles de Zn, Cd, Pb y Cu, mientras que en Las Marites fueron el Cr y Ni. La presencia de estos metales traza, podrían indicar que éstos están biodisponibles y son acumulados en el tejido de la ostra, pudiendo llegar a ser un riesgo para la salud de la población por el consumo de estos organismos.

Metal content in Crassostrea rhizophorae from Margarita island, Venezuela

Abstract. Concentrations of Al, Fe, Sr, V, Zn, Ni, Ba, Cr, Cu, Pb, Cd and Hg were determined in the soft tissue of Crassostrea rhizophorae in two coastal lagoons of the Margarita Island, Venezuela, during two climate dry and wet seasons. Analysis was made by atomic emission spectrometry with inductively coupled plasma, Cd was analyzed by atomic absorption spectrometry (AAS), and Hg with a mercury direct analyzer. Metals concentrations in both lagoons were below the averages or ranges obtained in the same kind oysters in other areas around the world that are under the influence of anthropogenic impacts. The only exception was in oysters of La Restinga lagoon which showed concentrations of Zn exceeded recommended limits of public health. Significant differences were found between lagoons, in oysters of La Restinga lagoon had higher levels of Zn, Cd, Pb and Cu, while in the Las Marites lagoon higher levels of Cr and Ni were found. The presence of trace metals may indicate that these elements are bioavailable in these lagoons, and they are detected in marine organisms, especially in oyster, there may be a potential risk to the health of the population by consumption of these organisms.