Relación de la malnutrición por exceso con los niveles de óxido nítrico, malondialdehido y ácido úrico en niños y adolescentes

Abstract

El objetivo de esta investigación fue relacionarla malnutrición por exceso, con los niveles deÓxido Nítrico (ON), Malondialdehído (MDA)y Ácido Úrico (AU) en niños y adolescentes. Se incluyerona 452 niños y adolescentes de ambos géneros, con edadpromedio de 12,6 ± 0,09 años, a los cuales se les realizóuna evaluación antropométrica que permitió clasificarloscomo eutróficos (n=298), sobrepeso (n=76) y obesos(n=78); así mismo, se les realizó evaluación clínica y bioquímica.Se observaron diferencias significativas (p<0,05)entre normales y obesos para los valores de NO y AU. Asímismo, se obtuvieron diferencias significativas entre losindividuos con sobrepeso y obesos para los valores de NO,en ambos casos los valores más altos correspondían a lossujetos con obesidad. Se evidenció que solo el grupo connormopeso presentó diferencias significativas (p<0,05)entre género en cuanto al AU, ubicándose los valores máselevados en los sujetos del género masculino. A través delanálisis de la correlación bivariada de Pearson, se observóque el NO presentó correlación positiva (p<0,05) con lasvariables peso, IMC, CC, CT y TG, mientras que se encontrócorrelación negativa con la G Basal. Con respectoal AU, se evidenció correlación positiva con las variablespeso, talla, IMC, CC, TAS y TAD, y correlación inversa conel CT. El MDA no se correlaciono con ninguna de las variables.En conclusión, los niños obesos presentaron losniveles plasmáticos más altos de NO y AU, lo que podríarepresentar eventos tempranos asociados con el estrésoxidativo y la inflamación, interrelaciones que pueden jugarun papel importante en el inicio de la ateroesclerosisa temprana edad.