Actividades del centenario del Dr. Werner Jaffé
Palabras clave:
Personajes, Docentes Médicos, Ciencias de la Nutrición, Bioquímica, Educación Alimentaria y Nutricional, VenezuelaResumen
El pasado 27 de octubre de 2014, el doctor Werner Günter Jaffé hubiese cumplido 100 años de vida. La celebración del centenario de su nacimiento fue la ocasión perfecta para recordar su legado, que incluye no solo una brillante y extensa labor docente y de investigación, sino también la promoción del desarrollo institucional tanto en el sector gubernamental como en el universitario y de divulgación del quehacer científico. Padre ejemplar, también dedicó grandes esfuerzos a formar una larga lista de discípulos que han contribuido al desarrollo de la bioquímica y la nutrición en Venezuela. Las actividades se iniciaron durante el acto de la imposición de medallas de la segunda promoción de postgrado 2014 de la Facultad de Ciencias de la Universidad Central de Venezuela, realizada el 29 de octubre de 2014 en el Auditorio “Dr. Tobías Lasser”. El orador de orden del acto fue el doctor Andrés Carmona, discípulo del maestro Jaffé. Carmona hizo un recuento de la trayectoria docente y de investigación de Werner Jaffé desde su llegada a Venezuela en 1939. Esta disertación, titulada “Una historia en cuatro tiempos”, destaca momentos emblemáticos de la historia contemporánea venezolana cuando una sólida noción de futuro impulsó cambios trascendentes que llevaron al país a abordar con valentía la modernidad institucional que la situación política de la primera mitad del Siglo XX había retrasado. La amplia labor del doctor Jaffé en la docencia e investigación en alimentación y nutrición ha hecho que se le considere, junto al doctor José María Bengoa, como uno de los Padres de la Nutrición en Venezuela.
El 13 de noviembre de 2014, se realizó el acto central donde las autoridades de la Facultad de Ciencias y del Instituto de Biología Experimental rindieron homenaje al maestro. El Auditorio “Dr. Tobías Lasser” de la Facultad de Ciencias recibió a los discípulos, amigos y familiares del maestro. En esta ocasión, su hijo Walter Jaffé Carbonell recordó la vida y obra de su padre. Las autoridades de la Facultad de Ciencias, representadas por el Decano de la Facultad, el doctor Ventura Echandía Liendo, entregaron un reconocimiento a la familia Jaffé Carbonell y los discípulos del maestro entregaron una placa conmemorativa del centenario a las autoridades del Instituto de Biología Experimental (IBE), para ser colocada en la sala de conferencia epónima del Instituto. La placa reza así: “En ocasión del centenario de su nacimiento, quienes fuimos sus discípulos, estrechos colaboradores y custodios de su legado queremos expresar nuestra eterna gratitud a este destacado científico y Profesor Honorario de la Facultad de Ciencias de la Universidad Central de Venezuela por sus valiosas enseñanzas, en lo profesional y lo humano, que contribuyeron a la formación de varias generaciones de investigadores en las áreas de la bioquímica y la nutrición. ¡Gracias, Maestro!”
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