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Buscar por Autor Maldonado G., Ronald J.

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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2009	Estudio del efecto de la incorporación de nisina sobre el crecimiento de la bacteria Staphilococcus aureus inoculados en la leche pasteurizada utilizada para la elaboración de queso de mano durante el período de almacenamiento	Maldonado G., Ronald J.

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