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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
31-Aug-2020Determination of total, soluble and insoluble dietary fibre in two new varieties of Phaseolus vulgaris L. using chemical and enzymatic gravimetric methodsGarcia, Omar; Infante, Ramon; Rivera, Carlos Julio
1997Determination of total, soluble and insoluble dietary fibre in two new varieties of Phaseolus vulgaris L. using chemical and enzymatic gravimetric methodsGarcia, Omar; Infante, Ramon Benito; Rivera, Carlos Julio
22-Feb-2018Evaluacion nutricional de una poblacion de preescolares del Estado Vargas, Venezuela.Infante, Benito; Garcia, Omar; Granito, Marisel; Torres, Alexia
31-Aug-2020Hacia una definicion de fibra alimentariaGarcia, Omar; Infante, Ramon Benito; rivera, Carlos Julio
31-Aug-2020La Fibra Alimentaria y sus Aspectos Nutricionales. Una Visión de los Alimentos VenezolanosGarcia, omar; Infante, Ramon Benito
13-Jun-2014Transtirretina y proteína ligadora de retinol plasmático en niños de peso normal, sobrepeso y desnutriciónInfante, Benito; Cordero M., Raimundo E.; Hagel, Isabel; Garcia, Omar; Cabrera, Arturo
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