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Buscar por Autor Bonilla Guillén, Mariela Desiree

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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
5-Jun-2015	EVALUACIÓN DE ALGUNAS CARACTERÍSTICAS DE CALIDAD QUE AFECTAN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DE UN PRODUCTO CÁRNICO TIPO SALCHICHA, MEDIANTE LA APLICACIÓN DE HERRAMIENTAS ESTADÍSTICAS PARA EL CONTROL DE PROCESOS	Bonilla Guillén, Mariela Desiree; Mosquera Krawczyk, Ernesto Ramón

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